Ticari süt işletmelerinin topladığı inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %4,6, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı ayına göre %3,1 arttı.
Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi yüzde 7,7, ayran üretimi yüzde 6,5, yoğurt üretimi yüzde 4, içme sütü üretimi yüzde 0,4 artarken, tereyağı üretimi yüzde 8,6 azaldı. Ocak-Eylül döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre inek peyniri üretimi yüzde 9,2, ayran üretimi yüzde 7,1, yoğurt üretimi yüzde 3,5 artarken, tereyağı üretimi yüzde 11,4, içme sütü üretimi ise yüzde 11,4 azaldı. %1,9 azaldı.
Bir önceki ayda 823 bin 67 ton olan ticari süt işletmelerinin topladığı inek sütü miktarı, eylül ayında yüzde 4,5 azalarak 786 bin 213 tona ulaştı.
Önceki ayda 111 bin 497 ton olan içme sütü üretimi, eylül ayında yüzde 11 artarak 123 bin 742 tona ulaştı.
Forex Haber Merkezi
